Este tranquilo, acogedor y delicioso restaurante fue inaugurado hace 22 años por Benedicte Cooper, natural de la región de Alsacia.
Este inigualable sitio combina la cocina francesa clásica de temporada con recetas familiares caseras de la región francesa de Alsacia con una fuerte influencia alemana: chucrut y platos de cerdo, spaetzle y pastel de cebolla.